Podczas podróży do Wietnamu nie możesz przegapić okazji, by spróbować lokalnych specjałów. Kuchnia Wietnamu to połączenie smaków Azji Południowo-Wschodniej z wpływami chińskimi i francuskimi. Tradycyjne wietnamskie dania są pełne aromatów i przypraw, co sprawia, że jedzenie w tym kraju jest prawdziwą przygodą. W poniższym artykule przedstawiamy najlepsze potrawy, które warto spróbować będąc w Wietnamie.
Smaki Wietnamu – Czego spróbować będąc w tym kraju?
Podstawowym składnikiem kuchni wietnamskiej jest ryż, który jest podawany w różnych wariantach. Najpopularniejsze danie to pho – aromatyczna zupa z makaronem ryżowym, wołowiną i ziołami. Innym daniem, które musisz spróbować, są wietnamskie letnie rolki – cienkie placki ryżowe wypełnione warzywami, mięsem lub krewetkami. Kolejnym smacznym daniem są banh mi – francuska bagietka wypełniona marynowaną marchewką, ogórkiem, kiełbasą i ziołami.
W Wietnamie nie brakuje także smakołyków dla wegetarian i wegan. Miłośnicy tofu powinni spróbować bułek banh mi z tofu lub wietnamskiej zupy z tofu i grzybami. Warto też spróbować dań z bambusem, takich jak chłodnik z bambusami lub curry z bambusami i tofu.
Kulinarne przygody w Wietnamie – Co warto zjeść w czasie podróży?
Jednym z najbardziej charakterystycznych dań wietnamskich są goi cuon – cienkie placki ryżowe wypełnione sałatą, mięsem i ziołami. Smaczne i lekkie danie, idealne na gorący dzień. Inną specjalnością są cha gio – smażone rulony z farszem mięsnym lub warzywnym.
Kolejnym daniem, które warto spróbować, to cau lau – danie składające się z makaronu ryżowego, kiełbasy, mięsa, warzyw i zupy. Warto też zwrócić uwagę na com tam – ryż podawany z mięsem, warzywami i sosami.
Podczas podróży do Wietnamu nie można też zapomnieć o wietnamskiej kawie. Kawa ta jest mocna i słodka, podawana z mlekiem skondensowanym. Warto też spróbować wietnamskiej herbaty zielonej, która jest bardzo aromatyczna i orzeźwiająca.
Kuchnia wietnamska jest bardzo różnorodna i zachwycająca. Podczas podróży do Wietnamu warto spróbować jak najwięcej lokalnych specjałów i dań. Nie tylko pozwoli to poznać kulturę i tradycje tego kraju, ale również pozwoli na kulinarne przygody i smakowanie nowych smaków.